日历

2025 - 6
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
«» 2025 - 6 «»

日志分类

存 档

日志文章


2016-04-19

早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏 真是没想到

一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。 Lz>A%be*`  
VU2$yDARKZ  
补充优质蛋白质: +Fi6sW=Q  
Ioi]tXQXg  
蛋白质是一切生命的物质基础,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 @i+7nx]&I  
xGjEtB<d  
增加饱腹感: B[ !y  
"yz  N <  
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。 ]y4?$(&eJw  
Q )Zkf}RI  
有助减肥: ^Rlf}8}  
GB$^twKGF  
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。 Sq{ hF  
%[}SWH uz  
提高记忆力: .uI?T`da  
Y`5dbsUOM  
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。多吃鸡蛋有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 X7ZM]qQBS  
1oq`]/W(  
提高警觉性: (-_#HW>xw}  
%afk+7eqj  
鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。 7K!Zsh~s%  
T/M V@  
保护视力: ]2P"?G1b  
[iG}c / g  
蛋黄中的两种抗氧化物质--叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。 Z>=#t_Dg  
ax?3Zj  
鸡蛋怎么吃有营养? [LD;}n:&"  
gKHHjkgZ  
第一名:带壳水煮蛋 l$~X$kI  
#i558B%  
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。 "L6g_+o)  
A Hed93uw  
第二名:水煮荷包蛋 7WvyR)3  
,ckC TCm,/  
第三名:蛋花汤和蒸蛋 d2 8EOMgE  
Se@~WY.  
第四名:煎荷包蛋 A%~mB}b  
1oz'7*  
第五名:摊鸡蛋 Rq,P}<H  
QMv~z;`gg  
指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。 ZARB&O  
SO%zRt2  
第六名:炒鸡蛋 Uvf2!F9O  
Nfy/ /${  
鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。 i" I{ _([  
m#Q<Lkg  
蛋白质  e'x$yezY  
6".kT8  
最好消化排行榜 x t5H'C  
Cr&p(?cN  
有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。 5GdnEC]2  
@"?\O#  
第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋 IAki w{!  
m)x:>!m,[  
这两种做法的蛋白质消化率为98%。 xJlj@%rg  
a]6. 5  
第三名:炒鸡蛋 Y(Ph  
pF4\8$;   
蛋白质消化率为97%。 P$j2Xyp  
T~hqh\o%  
第四名:蒸鸡蛋 APMw`#*.  
$$Hgf$*y:  
蛋白质消化率92.5%。 = 7Rm:  
?#g2 <fRb  
第五名:生鸡蛋 wi`;aU*U:  
U Nvz ]N)  
蛋白质消化率仅为30%-50%。 r{ {j=z|  
(?Y%7%,  
维生素 -8N8d m  
G\r&gW0i  
保存排行榜 {2 9&)eh  
4%f{L\':x  
加热温度低,营养全面保留。 8S]< / ep  
gCAM-[dlB  
第二名:蒸蛋 f=qQ%p7"{!  
?GvAWdY\m  
加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。 JL1F9;  
U6K#=mO  
第三名:水煮荷包蛋  T +z0d3j  
t{i4>!;A5  
加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。 ofV{K 4  
*skU=y+  
加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。 }\W}|t~  
Z/>a{2|h'  
加热温度高,所有维生素都有损失。 <n^ $a.\]  
3]xUf<1  
加热温度高,维生素损失较多。 s:z M[u>T  
IUBJize  
原来吃鸡蛋有那么多好处。早上不妨来一颗蛋吧!


类别: 无分类 |  评论(2) |  浏览(10419) |  收藏
一共有 2 条评论
浅笑安然 2016-04-21 21:44 Says:
感谢您的精彩分享,此文已推荐到平台首页。期待新作。
http://www.bztdxxl.com/
鲁直 2016-04-21 15:00 Says:
生活好经验!谢谢博主分享!!