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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： PSji%Ul&v  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱  EZ^wbQH  
做法： Ru0g_J|#n  
包馄饨： /q O:E  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； HC "m`5  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； |nO% oFA  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； VIrEE1Ht F  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； pU!b%b(V  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 qr CF  
煮馄饨： wTOVtYt  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； Qj>#9Ud5N6  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； DV2?6M I  
3。架锅煮热水； tPuzW&  
4。水开倒入馄饨； `OlA,QQ!  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； k?|C9s(8c  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 9lVS(2qY  
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