骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 w2-M9  
教学材料： N0DcY&OE  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， e3m}X|1(  
做法： Nqd^4$ .  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 WC*%<v  
二、乳汁豆腐 /"\Tkn C  
教学材料： LR$\DL0m  
Milk、豆腐、糖少许 _&<:Pjozn  
做法： "I N}ofL7S  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 f8K?(
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三、酸奶豆腐 bDJ8%o2T  
教学材料： nmd#(YjXc  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 HSHk[
j}Y  
做法： V! pB*  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Y>Y
-YT  
四、水果豆腐 z+<o_Q%  
教学材料： RvBM6(AS  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 4R%>lEa  
做法： vB)@HTu5Q  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 \o|6p-N8  
五、翡翠豆腐 Me)6H|  
教学材料： ~>M<^b}YX`  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 /Q\}/yQmG  
做法： IW"}S[&Nj  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 !/;1<c^  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） U^&]v{Z  
教学材料： m"Gg_  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 P1o5c  
做法： qSl}YNz  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 2oQe: h.{  
七、两se豆腐 ACi{+q  
教学材料： <
Q^Be\a%A  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 eq#(
p8io  
做法： #]^*  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 l;es#h  
八、太阳公公豆腐 2^ p C^  
教学材料： 5KE-c5  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 }QnBvG(g:  
做法：
bp[B_/  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 U6}^~s  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） FG&5'L`"m@  
九、豆腐软饭 Fe|<ZijKF  
教学材料： e}ME fnDn.  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 ;s 6}$oQ6  
做法： TT:p,Bi   
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 9Y6sXrj