骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 vV 10  
教学材料： W`t; cIt\  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， !X= -$hv\  
做法： `|Lz (D?  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 wd j:p  
二、乳汁豆腐 xZv=iwx}  
教学材料： yd0*QnN  
Milk、豆腐、糖少许 )CP {0H  
做法： :x!)f  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 p30G@J^?  
三、酸奶豆腐 Mts-SKIO  
教学材料： _ FI[^{  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 VYo^%"w^q  
做法： Xtp3<m1  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） QmOcg{D}4  
四、水果豆腐 M;AeF+m+M  
教学材料： {5[B^=.a  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 2{_d;?  
做法： Y{D,rY2e  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 / }Q =}g  
五、翡翠豆腐 5n\ y%,Ub  
教学材料： Pjj: N  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 zy~C,  
做法： X@s| bQ_  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ~g(b, 9{'  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） NU,/+mUN9%  
教学材料： qX9W/[sf"J  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ="WKT  
做法： ,8kA'e  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 &B#MX=wt  
七、两se豆腐 a%ZOP)  
教学材料： 'ls,vY9Z  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 [pmYVcs  
做法： (#k`wS:9u  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ZmQO cNX  
八、太阳公公豆腐 6B-/Y"26  
教学材料： )O
K)s/B  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 9WdQR  
做法：  am63Dy  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 d-J~
8l   
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） CMTG-K$f  
九、豆腐软饭 'wX0WE}   
教学材料： IiL%q 1Lm`  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 (7Q*<|q  
做法： d UAJA  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 iE5W:yw