骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 usj
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教学材料： A@&J*2ht$  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 3v}*}X""J  
做法： ckYxiSMb$  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 s8z"XdcM8  
二、乳汁豆腐 Uuxtfi  
教学材料： R.jU="f  
Milk、豆腐、糖少许 b.~DG+$  
做法： rsAP!|!n  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 pC1JQ  
三、酸奶豆腐 ^+2YV%QeU  
教学材料： hqR^.c^  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 TkS]qJM|b*  
做法： )3q2$gzq  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） TR3f,@c|  
四、水果豆腐 0:"T9hUb  
教学材料： g%1t*6Q  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） X@)n8#U  
做法： +,7`Y)%1  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 H<iqY`I/*  
五、翡翠豆腐 e6)bB$:g  
教学材料：
)BaV  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ^m(:-KN  
做法： _
S56  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 .]9%g  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） x ,/fn4<w  
教学材料： |C%RwC=^w  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 !Hr}oW  
做法： (_W-MZkO  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 2_e=n}H_  
七、两se豆腐 j97:3`i-b[  
教学材料： 2t[ -'  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ^>`-<j+Z  
做法： Zbvy=Y3P  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 j#|f,d9  
八、太阳公公豆腐 U .,p&P  
教学材料： jQ{k~s^  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 lDF09++\ Q  
做法： b@ &)d  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ]$ 2.Bx !  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） :8Wg!V   
九、豆腐软饭 Ou+
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教学材料： f?$5P(B6  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 1pP7!%  
做法： Url/65  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 (l2|T5MZ