骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 iTIX44 ^h]  
教学材料： \HjOl0e  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 5rA`0A$SI  
做法： ?A}f{W+  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Z<fzB[ :  
二、乳汁豆腐 12][<P>7(  
教学材料： 17Cya26i  
Milk、豆腐、糖少许 Z=^cl  
做法： CGrWey$  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。  1]"\|n  
三、酸奶豆腐 _P}}^
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教学材料： BnIGx(1 y  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 TTl"k=SF  
做法： = b:w$  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） &Vv&N?hvV  
四、水果豆腐 &,x
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教学材料： "=qs
Mc  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ;AsNpA  
做法： j6`!&><  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 [# >=P.T7  
五、翡翠豆腐 eKLm{/!  
教学材料： hjn$?.1I  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 d2rRE}]i  
做法： hYOswe  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 dea~"y%l  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ;]0no>vu_  
教学材料： fDtT /_  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 D@O0Y|N;d
 
做法： {g^ `%JI  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 X(zPr|KN`*  
七、两se豆腐 1X*lv$  
教学材料： XGIUgQ  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 BmO ySH  
做法： 0/-u1Zu+T  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ]~OQ,{  
八、太阳公公豆腐 0?"t.XN   
教学材料： %hd-OMH
 
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Ys>WQ99<  
做法： v {A{  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 #slyaTu  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） )CkzE3  
九、豆腐软饭 O* IAF& m  
教学材料： &}YZVg;|"  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 4U^"#b##  
做法： ;qb?*Y8  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 A|]r`k&b